管理员权限运行：

bcdedit /set {bootmgr} highestmode true

新一点的系统（刚测试了Windows 10 1809）上述命令会失败，那么可以试试：

bcdedit /set highestmode true

如需使用默认设置，同样管理员权限运行：

bcdedit /deletevalue {bootmgr} highestmode

参考：修复Surface3升级固件后启动变成WindowsLOGO